我的手沖咖啡講座

▎課程講堂介紹

這個講堂適合對於手沖咖啡有興趣的初學者
師資底子非常深厚，擁有多項國際級評審資歷
能引領你進入手沖奧秘境界

手沖講求實作，課堂上會以多款咖啡豆來進行品鑑
每款都是精選 (包含義大利金獎咖啡)
進行沖煮參數調整以及到風味的解說都細細教給你。
由講師解說沖煮流程的差異，所造成風味上的不同
並藉著重複沖煮，以熟悉掌握特殊的沖煮技巧。
講堂以能夠自己在家簡單的沖出一杯好喝的咖啡為目標。

▎手沖課程內容：
►手沖咖啡器材介紹
►手沖參數設定
►手沖展演
►咖啡風味鑒賞
►感官評鑒引導
►手沖實作
►沖煮參數調整與風味影響

▎課程日期：2025年2月9日(日)
▎課程時間：13:00-16:00